Pollo fritto
Ingredienti: 800 g di petto di pollo 150 g di farina 00 [...]
Bucatini all’Amatriciana
Ingredienti: 500 g di bucatini 125 g di guanciale di Am [...]
Risotto allo zafferano
Ingredienti: 1 cucchiaino di Zafferano in pistilli 320 [...]
Crema di castagne e porri
Ingredienti: 600 g di porri 1 kg di castagne 1 l di acq [...]
Fregola Sarda
Ingredienti: 400 gr di pomodori pelati Peperoncino in p [...]
Gnocchi alla zucca, olio e salvia
Ingredienti: 600 g di polpa di zucca cotta 300 g di far [...]
Migas con chorizo
Ingredienti: 1 pagnotta di pane secco 8 spicchi d'aglio [...]
Culurgiones
Ingredienti: 500 g di semola rimacinata 25 g d’olio EVO [...]
Ravioli del plin
Ingredienti: 400 g di farina 5 uova 200 g di lonza di m [...]