DOP e IGP
A tutela dei migliori prodotti agroalimentari europei sono nati i riconoscimenti D.O.P. e I.G.P. europei
Un bene che fa bene
Dalle mille pregiate varietà di olive dell’Europa mediterranea nascono prodotti unici, preziosi e dalle inimitabili qualità nutrizionali: le olive da tavola e l’olio extra vergine d’oliva europei
Perchè
Gusto, Benessere, Lifestyle
Perchè
Non mancare mai di portare a tavola due risorse d’inestimabile valore
Come
Le fasi di produzione
Come
Ti chiedi come viene fatto ciò che scegli per la tua alimentazione quotidiana?
Cosa
Cos’è l’olio extra vergine d’oliva?
Cosa
…è un alimento sano, naturale e inimitabile!
Dove
La geografia delle olive
Dove
DA DOVE PROVIENE ciò che scegli per la tua alimentazione quotidiana?
Chi
Le Cultivar europee
Chi
Sai cosa porti sulla tua tavola?
Il Progetto: “Looking for the Perfect Food”
Sono diverse le iniziative di promozione e valorizzazione del comparto olivicolo di qualità europeo, che si pongono l’obiettivo di informare sulle caratteristiche di prodotti che vantano proprietà difficilmente riscontrabili in altre filiere. Prodotti dalle eccezionali qualità, quindi, a volte però dimenticati o confinati in una dimensione di nicchia, a scapito di merceologie maggiormente diffuse e standardizzate.
Ricette
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