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DOP e IGP

A tutela dei migliori prodotti agroalimentari europei sono nati i riconoscimenti D.O.P. e I.G.P. europei

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Un bene che fa bene

Dalle mille pregiate varietà di olive dell’Europa mediterranea nascono prodotti unici, preziosi e dalle inimitabili qualità nutrizionali: le olive da tavola e l’olio extra vergine d’oliva europei

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Perchè

Gusto, Benessere, Lifestyle

Perchè
Non mancare mai di portare a tavola due risorse d’inestimabile valore

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Come

Le fasi di produzione

Come
Ti chiedi come viene fatto ciò che scegli per la tua alimentazione quotidiana?

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Cosa

Cos’è l’olio extra vergine d’oliva?

Cosa
…è un alimento sano, naturale e inimitabile!

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Dove

La geografia delle olive

Dove
DA DOVE PROVIENE ciò che scegli per la tua alimentazione quotidiana?

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Chi

Le Cultivar europee

Chi
Sai cosa porti sulla tua tavola?

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Il Progetto: “Looking for the Perfect Food”

Sono diverse le iniziative di promozione e valorizzazione del comparto olivicolo di qualità europeo, che si pongono l’obiettivo di informare sulle caratteristiche di prodotti che vantano proprietà difficilmente riscontrabili in altre filiere. Prodotti dalle eccezionali qualità, quindi, a volte però dimenticati o confinati in una dimensione di nicchia, a scapito di merceologie maggiormente diffuse e standardizzate.

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Tuttofood 2017

“Looking for the perfect food” a Tuttofood

Dal 8 al 11 Maggio 2017 saremo presenti alla fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, la più qualificata vetrina dell’agroalimentare internazionale di qualità che fa tendenza. 80.000 visitatori qualificati certificati, oltre 2.000 giornalisti e altrettanti top buyer internazionali altamente profilati incontreranno circa 3.000 espositori per una quattro giorni che si annuncia di straordinario interesse…

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Ricette

Caponata Siciliana

Ingredienti: 1 kg di melanzana 200 gr di olive nere senza nocciolo 500 gr di pomodori rossi 400 gr di gambi sedano 50 gr di capperi dissalati 60 gr di pinoli 2 [...]

Tiella di Gaeta

Ingredienti per la pasta: 500 G di farina 20 G di lievito naturale 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 200 Ml di acqua tiepida Ingredienti per il ripieno: [...]

News

Looking for the perfect food in Germania

Enjoy! It’s from Europe: Looking for the perfect food L'olio extravergine d'oliva è l'alimento principe della dieta mediterranea: con le sue caratteristiche par [...]

gennaio 16th, 2017|

Settimane dell’Extravergine – Londra – Gennaio 2017

Questo gennaio, un circuito di ristoranti di Londra parteciperà alle Settimane dell’Extravergine: un appuntamento tutto da gustare, che vuole stuzzicare l’appet [...]

gennaio 5th, 2017|

Appuntamenti

Italia-Irlanda di rugby con “Looking for the perfect food”

Olio Extravergine di Alta Qualità Europea alla partita Italia-Irlanda di rugby Sabato 11 febbraio “Looking for the Perfect Food” ha accompagnato ancora una v [...]

febbraio 14th, 2017|


CERCANDO IL PERFECT FOOD

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